杨方清率队开展食品安全包保督导工作
12月13日,市人大常委会副主任杨方清率队赴广汉开展食品安全包保督导工作。市卫健委和广汉市市场监管局相关负责人参加督导。
督导组一行先后前往广汉市第三幼儿园和四川航天职业技术学院,重点查看食堂“三防”设施、餐具清洗消毒、食品留样、原材料储存等环节,以及从业人员健康管理、索证索票、“日管控、周排查、月调度”等食品安全制度落实情况。同时,重点核查上季度发现问题的整改情况,对新发现的问题,督促学校立即整改。
杨方清强调——
高度重视,常抓不懈。学校党委要充分发挥主体责任,深入学习习近平总书记对食品安全工作的重要指示精神,定期听取有关食品安全工作的情况汇报,研究解决问题。餐饮单位和管理层要时刻紧绷安全弦,认真落实食品安全制度。
查漏补缺,改进提升。学校食堂要在硬件上提质升级,常态化检查设备,提前防范安全隐患。定期培训食堂从业人员,提高管理和服务水平,严格做到全过程规范操作。
锚定高线,打造标杆。开展食品安全教育工作,正确引导全校师生重视食品安全,反对食品浪费。建立食品安全可追溯体系,鼓励师生参与食品安全监督工作,营造良好工作氛围。