周新蓉率队赴罗江区开展食品安全“两个责任”分层分级包保督导工作
为进一步落实食品安全工作,压紧压实食品安全属地管理责任、食品生产经营单位主体责任“两个责任”,坚决筑牢食品安全防线,9月19日,市人大常委会副主任周新蓉带队到罗江区第一幼儿园(分部)、德阳通用电子科技学校开展第三季度包保督导工作。
督导组深入学校、幼儿园食堂,仔细察看了学生就餐环境、后厨操作间、食品原材料存放等情况,现场了解了食品安全责任制落实、原材料进货查验、从业人员健康管理等情况。听取了相关负责人关于落实食品安全主体责任工作的汇报,对照任务清单详细了解了学校食品安全管理体系、常态化风险防控机制、应急处置机制和宣传培训等相关制度,对发现的问题进行督促整改,并就如何抓好食品安全等工作提出明确要求。
周新蓉要求——
要深入贯彻落实习近平总书记对食品安全工作的指示精神,牢牢守住食品安全底线,切实提高食品安全管理能力和水平,严格按照食材采购标准,把好进货关、储存关、加工关、消毒关、留样关等各个环节;严防严控食品安全风险隐患,健全校园食品安全管理机制,及时排查和消除校园食品安全隐患,为师生提供放心、安全的校园饮食环境。